营地附近的美食:义顺军营

26may23_news1_photo1 https://www.defencepioneer.sg/images/default-source/_migrated_cn/26may23_news1_photo1ea622789-e223-49cf-9dd1-3c83c7337eaa.jpg?sfvrsn=62ca0b23_2 https://www.defencepioneer.sg/pioneer-articles/营地附近的美食-义顺军营
营地附近的美食:义顺军营 https://www.defencepioneer.sg/pioneer-articles/营地附近的美食-义顺军营
26 May 2023 | COMMUNITY

营地附近的美食:义顺军营

义顺军营附近的美食选择太多了?欢迎收看国锋报营地附近的美食系列之第二辑!

//撰文:张景婷

//照片:蔡顺来

安邦酿豆腐、酥脆可口的印度煎饼和带着浓烈炒锅味的大碌面 – 欢迎来到义顺军营附近的美食天堂。
English Melayu
English Melayu

义顺军营是更靠近市中心的军营之一,是新加坡武装部队许多单位的驻地。

他们包括陆军部署部队、新加坡战斗工兵团、新加坡武装部队医疗队,以及新加坡武装部队乐队。

谈到午餐选择,这些军事人员有许多好选择 – 汤申路上段地区是众所周知的美食天堂!

想吃海外美食吗?您可以在茶餐厅(港式咖啡馆)知己咖啡站享用香港美食,或者在Daruma Tavern吃到一盘吉隆坡大碌面 – 这两家餐馆位于义顺军营对面,非常便利。

沿着这条路再往前走,在皇潮餐室也有烤肉和煮炒(炒菜);虾面;以及来自著名的印度煎饼连锁店Springleaf Prata Place各种口味的抛饼。

令人满意的一餐:一份原味煎饼(左)、一份蘑菇、奶酪和鸡蛋煎饼(右),还有一杯起泡的拉茶。

印度煎饼宴

Springleaf Prata Place距离义顺军营只有两个巴士站的距离,以其创新煎饼口味而闻名。

这家餐馆提供各式各样的口味 – 从咸蛋虾煎饼和煎饼alfredo(在抛饼中放入带有奶油alfredo酱的大块迷迭香烟熏鸡肉)到Umami-50(包括鸡肉午餐肉、鸡蛋、鸡肉松、马苏里拉奶酪和蛋黄酱,都包裹在酥脆的煎饼皮里)。

咖喱的粉丝们尽情享用:他们有一个自助式咖喱站。

但众所周知,有时候衡量餐厅水准的最佳标准就是点菜单上最简单的菜。我们点了一份原味(1.40新元)、一份蘑菇、鸡蛋和奶酪煎饼(5.40新元),还有一杯teh tarik(马来语的拉茶)(2.20新元)。

看看那个奶酪拉丝!

口味测试

首先让我吃惊的是蘑菇、鸡蛋和奶酪煎饼的尺寸 – 它比盘子还大!

当我把叉子插进煎饼的那一刻,就能听到一声shiok(新加坡式英语"取悦"的意思)的噼啪声。我把它拉开,很高兴看到奶酪被扯出来。

在酥脆金黄的外皮下是一种香味的爆发 – 奶酪的咸味与有嚼劲的蘑菇形成了鲜明的对比。料很足,每一口都能吃到蘑菇、奶酪和鸡蛋。

很喜欢原味煎饼的酥脆口感。

原味煎饼酥脆可口。我把它蘸在鱼咖喱里,哦,天哪,太好吃了。我想再点一份,但不得不留着肚子去品尝更多的美食。

Springleaf Prata Place绝对掌握了他们的手艺。

义顺军营军事人员的评价:

Mazlan三级军事专才(最右)与全职国民服役人员一起享用煎饼餐。

"Springleaf Prata Place(春叶自然公园)提供许多不同口味的煎饼,在年轻一代中很受欢迎。指挥官和领导们经常带全职国民服役人员到那里,以奖励他们的良好表现。它也有助于建立强大的团队合作和凝聚力!"- Mazlan Bin Mohamad Khalid三级军事专才,总培训师,新加坡武装部队医药培训学院

如果在汤申路上段地区的话,在Springleaf Prata Place满足您对抛饼的渴望。

Springleaf Prata Place(春叶自然公园)

通顺道1号

营业时间:每天早上8点至晚上11点

这可不是一般的客家酿豆腐,这款菜上淋上了美味的棕色酱汁。

特别的客家酿豆腐

想吃点更健康的美食吗?那就前往922 Beng Cheng 客家安邦酿豆腐。

从Springleaf Prata Place步行仅需5分钟,这里显然是义顺军营军事人员喜欢去的地方 – 我们在午餐时间碰到了几名身穿制服的军事人员。

令人垂涎欲滴的客家酿豆腐选择。

吸引我们注意的是各种各样的客家酿豆腐(酿豆腐)选择 – 从炸豆腐皮和豆卜到更健康的苦瓜馅料、秋葵和蒸鱼丸。

您可以选择自己点餐,或则点一份标准套餐。

标准套餐售价6新元,由九种配料组成,包括苦瓜、秋葵、茄子、鱼丸、煎饺、豆腐、豆卜、炸豆皮和蔬菜。一份双人套餐售价13新元,是上述套餐的双倍分量,外加两个鹌鹑蛋。

一碗白米饭售价0.80新元,而芋头饭的售价是1新元。

客家酿豆腐淋上了他们招牌的淀粉棕色酱汁。

口味测试

不是我们习惯的那种经典的甜面酱,客家酿豆腐淋上了他们招牌的淀粉棕色酱汁,我们点了一碗芋头饭来搭配。

酱汁味道鲜美、粘稠,与油炸豆腐小吃和芋头饭(芋头米饭本身可能有点淡)搭配很好吃。

这道小吃的亮点是酥炸豆腐皮,尝起来像炸虾饼(keropok)一样令人满意。

按照女老板的建议,我们先吃了炸豆腐皮。咬一口,我就明白为什么它是最受欢迎的食材了。它脆脆的,尝起来像刚炸好的炸饼虾(马来语指薄脆饼干),我吃的每一口都感到很享受。

当我慢慢品尝剩下的菜时,我能尝到食材的新鲜,尤其是豆腐和豆卜。

令人意想不到的惊喜是酿苦瓜,当它与美味的鱼糜搭配在一起时,尝不到一丝苦味。

我本想抢到第二块,但这得拼手速。而遗憾的是,我的用餐伙伴赢了。

如果您在这个区域寻找一些好吃的、可口的食物,一定要来看看这个摊位!

刚到午餐时间,这个地方就已经挤满了顾客。

922 Beng Cheng 客家安邦酿豆腐

汤申路上段922号

营业时间:每天早上7点30分至晚上8点

每隔一个周二休息

不要被它谦逊的外表所愚弄 – 这盘吉隆坡大碌面带着浓烈炒锅味儿。

带有炒锅味儿的黑面条

您不会错过这个摊位 – "Daruma Tavern"的字体很大,在橙色的霓虹灯下闪闪发光。

这家安有空调的餐馆就在义顺军营对面,而且供应着各种美食–从日式餐饮和西式美食到泰国云吞面,以及当地食物,如椰浆饭和福建炒面。

最畅销的美食?吉隆坡大碌面(粤语指粗面条)。

这道售价8.90新元的大碌面,里面有两只大虾、几片鱼饼和切成薄片的五花肉,还有罪恶的猪油块。

口味测试

不要被它毫无吸引力的"黑色"外表所吓倒 – 面条的香味一定会让您的胃口大开。

原本说他再也吃不下了的同伴,突然又饿了。

每一缕粗面条上都沾上好看的甜面酱。这份炒面售价8.90新元,里面有两只大虾、几片鱼饼和切成薄片的五花肉。

每一口大碌面都能吃到一种独特的炒锅味(食物在炒锅中煸炒的味道)。

面条吸收了甜味和咸味酱汁的烟熏味,这让我想起了黑菜头粿,但吃起来更令人满意。

当我慢慢地品尝面条时,我看到我的同伴已经吃完了他的最后一点。亏他刚才还说自己"吃饱了"。

不用说,我明白为什么这道美食很容易成为菜单上最受欢迎的菜。当我们在那里就餐的时候,几乎每个用餐者都点了这美食物。

这个闪闪发光的标志是通往美味吉隆坡大碌面的门户。

Daruma Tavern

泉滨埔25号,#01-14

The Brooks II

营业时间:上午10点至午夜12点

感到饿了吗?如果您想吃这些小吃,并且碰巧就在义顺军营附近,这里为您提供指引!

Suggested Reading
Feature
2025 年袋鼠演习中,先遣抵达,殿后收场
OPS & TRAINING
06 Nov 2025

让我们走进那些在幕后默默耕耘的小组,正是他们的付出,保障了新加坡武装部队规模最大的单边海外演习得以顺利开展。

保卫国防,人人有责
PEOPLE
06 Nov 2025

无论是支持战备军人履行他们的国民服役义务,还是在新加坡武装部队做志愿者并助力青年成长,Elliot Ang 二级上士(国民服役)与 Sheila Manokaran 二级新加坡武装部队志愿军志愿者都在用自己的方式支持新加坡的国防事业。

Cover story
2025 年袋鼠演习:视野更好,射击更快
OPS & TRAINING
31 Oct 2025

在第 35 届最大的单边海外演习,即 2025 年袋鼠演习中,新加坡武装部队重点演练复杂攻击任务及多领域整合。

关于新中央人力局,您需要了解的事项
MILESTONES
14 Oct 2025

Feature
父子医生二人组
PEOPLE
13 Oct 2025

Tan Peng Hui 上校(医生)(退役)是新加坡武装部队军医团的先锋。如今,数十年后,他的儿子 Caleb Tan 上尉(医生)追随父亲的脚步,加入了第 100 期军医学员课程。 

Cover story
成为军医需具备的素养
MILESTONES
07 Oct 2025

今年 10 月,我们迎来见习军医课程第 100 期学员毕业。要成为一名军医,需具备哪些素养?下文为您揭秘课程中的精彩亮点!

跟军人爸爸共度的一天
PEOPLE
06 Oct 2025

在今年国锋报儿童特别版中,Rayyan、Rizqi 和 Raissa 三兄妹与父亲 Muhamed Firdaus 三级准尉一起在义顺军营射击场度过了特别的一天。

深入体验“海军在怡丰2025”
COMMUNITY
03 Oct 2025

“海军在怡丰”活动在11 月重磅回归,准备好迎接一场精彩纷呈的海上体验吧!

Feature
他们建造这座城
TECHNOLOGY
01 Oct 2025

将愿景化为现实:新加坡武装部队军训城小组斩获 2025 年国防科技奖小组(工程)奖!

军事妈妈
PEOPLE
29 Sep 2025

认识一下 Genelle Soh 三级上士,这位育有三个孩子的母亲从办公室文职工作转型为通信专业军士!