营地附近的美食:巴耶利峇空军基地

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19 May 2023 | COMMUNITY

营地附近的美食:巴耶利峇空军基地

在巴耶利峇空军基地附近寻找美食?以下是国锋报营地附近的美食系列之第一辑中三款家常且价格实惠的选择!

//撰文:张景婷 //照片:阿莫斯. 周

尽管巴耶利峇空军基地位于新加坡更偏远的地区,但这里不乏美食选择。
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巴耶利峇空军基地以新加坡空军F-15SG战斗机的所在地而闻名。虽然它可能位于新加坡更偏远的地区,但也不乏美食选择。

要想买到便宜又美味的食物,那就去友诺士弯熟食中心吧。从 巴耶利峇空军基地乘坐巴士需要25分钟(乘坐94号巴士,在友诺士转换站下车!) . 驾车仅需10分钟。

在我们中午的访问中,我们偶尔看到空军军事人员从摊位上购买外卖食品 – 这证明了这里是基地居民的美食圣地!

从炒粿条、卤面到鸡饭和鱼汤,这个市场上的食物价格都很实惠。在这里吃一顿丰盛的饭菜大约需要4新元。

金黄色的炸鱼块是卤面中最美味的部分。

丝滑、可口的卤面

我们在上午10点45分抵达,福春叻沙卤面已经排起了队。不过,不要被吓倒 – 队列移动得很快。

顾名思义,这个摊位只卖两种小吃 – 叻沙和卤面。两者的售价都是4新元。

我们点了一份卤面,外加了一新元的炸鱼。相信我,加了它你不会后悔 – 那些大块、金色的厚鱼块是这道美食中最棒的部分。

卤面浸泡在好看且美味的黑淀粉酱汁里。

不要被长长的队列吓倒 – 它的移动速度真的很快。

口味测试

每一缕黄色的面条上都裹着厚厚的酱汁,散发出一股淡淡的草药味。碗里的炖肉分量很大,我很高兴能够大快朵颐。

这道小吃还配了半个卤蛋和两个炸肉丸 – 不过我觉得炸肉丸有点太硬了。

这道美食的亮点是炸鱼。有四大块,尽管浸泡在酱汁中,炸面皮仍然很脆。

你知道有些炸鱼的炸面皮比鱼肉还多吗?这里的情况并非如此。鱼肉与炸面皮的比例非常完美,更爽的是,酱汁的表层添加了轻微的草药味,提升了炸鱼的味道,让它更美味。它太好吃了,你可以直接单独吃它。

我只吃了半碗就饱了。它很美味,吃起来很舒服,而且非常物有所值。

福春叻沙卤面摊位

友诺士弯熟食中心,#01-25

营业时间:早上6点至中午12点(周一、周二休息)

这些手工油酥咖喱角(epok epok)是我们尝过的最好吃的一种。

手工咖喱角

吃完主食后,就去Epok Epok Central吃点手工油酥咖喱角(马来风格咖喱角)。

如果幸运的话,在做咖喱角的时候你可以看到大叔在跳舞!

大叔一边舀着一勺红咖喱土豆放入油酥面皮中,一边随着背景音乐起舞。

这是值得一看的场景 – 他随着背景中的灵魂音乐舞动,同时把一勺红咖喱土豆和四分之一个煮熟的鸡蛋放入白色的油酥面皮中。然后,他熟练地将油酥面皮对折,并用招牌的咖喱角褶皱把面皮全部捏严。

咖喱角做好后,他把它们放入热油中炸成漂亮的金黄色。

我们等了将近半小时才买到新鲜的咖喱角,所以我们看到了这位大叔是如何精心制作咖喱角的。

看,刚炸好的咖喱角!

等待是值得的。我们是第三个抢先买到咖喱角的人。它们滚烫,散发着天堂般的香味。我猜是这香味吸引了更多的顾客,因为仅在短短10分钟内,30个咖喱角就全部售罄。

面皮与馅料的比例非常完美,咖喱土豆也不太辣。

口味测试

咬一口,你就知道它们为什么这么受欢迎了。

外皮可能是咖喱角最棒的部分。外皮很薄,虽然有点掉渣,但馅料仍然很好的粘在一起。它有着黄油味并且酥脆,就像一块美味的面包皮应该有的样子。

咖喱土豆的香辛料恰到好处。我三口就吃完了一个咖喱角,并且已经想吃下一个了。

这位大叔显然知道如何做生意 – 这就是为什么他以2新元的价格卖3个咖喱角,因为一个显然不够吃。如果您只能吃一个,那么它的价格是0.70新元。

自制的咖喱角是Epok Epok Central的灵魂。

Epok Epok Central

友诺士弯熟食中心,#01-09

营业时间:早上7点至晚上7点(周二至周五),早上7点至下午4点(周六与周日)

周一休息

想要吃一些丰盛可口的美食吗? 您一定会把这些番茄汤面吃下去的。

番茄浓汤面

如果您想在有空调的环境里吃点更丰盛的家常美食,那就去面包新语国际总部大食代的清香馆品尝他们的招牌番茄面汤吧。

售价7.90新元,碗里装满了食材。我数了数,橘红色的肉汤里泡着七个饱满的红番茄、四个大猪肉丸和一把蔬菜。几片蛋清和少许炸江鱼仔就完成了这道美食。

售价7.90新元,有足够的食材供你选择。

口味测试

汤的味道浓郁而可口,有浓浓的番茄味,立刻温暖了我的胃。我咬了一口多汁的番茄 – 它又甜又滑,入口即化。

猪肉丸的味道很好,有点咸,这有助于平衡汤的味道。我真希望量再大些!有嚼劲的手工面条浸泡在美味的汤里,江鱼仔为这道美食增添了令人愉悦的嘎吱声。

我爱吃番茄,所以把汤都喝光了。真是太美味了。

除了番茄汤面,这个摊位还出售各种手工面条,包括菠菜面条和南瓜面条。

清香馆

面包新语国际总部大食代

营业时间:每天早上10点至晚上10点

 

饿了吗?现在,如果你在巴耶利峇空军基地附近,并且你的胃需要一顿(或两顿)大餐,你就知道该去哪里了!

附言:就像生活中的所有事情一样,请适度享受美食。记得过健康的生活方式哦!

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